焙煎士がカルディやドトールのコーヒーを飲まない理由

いや、カルディ、ドトールに限らないんですけどね。 わたしは、マイクロロースター(小規模焙煎所)のコーヒー以外はできるだけ飲まないようにしてます。スタバやらドトールやら、コンビニなどのチェーン店はほぼアウトですね。 わたしの周りの焙煎士もみん…